En Lezzetli Karışık Kızartma Tarifi! Sofranıza Renk Katın İçin Malzemeler
- 4-5 adet patates
- 2 adet kabak
- 3 adet patlıcan
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet kırmızı biber
- Sıvı yağ (kızartmak için)
- Tuz
- Yoğurt
En Lezzetli Karışık Kızartma Tarifi! Sofranıza Renk Katın Nasıl Yapılır?
- Sebzeleri hazırlayın: patates, kabak, patlıcan, ve biberleri güzelce yıkayıp ve soyuyoruz.Malzemelerimizi doğruyoruz.
- Patlıcanları bekletin: doğranmış patlıcanları acısının çıkması için tuzlu su dolu bir kabın içinde yaklaşık 15 dakika bekletip, akabinde süzerek kuruluyoruz.
- Kızartma süreci: bir tavaya sıvı yağı alıp, ısıtıyoruz. Birinci olarak patatesleri kızartıp birebir halde sırayla kabak, patlıcan ve biberleri kızartıyoruz.
- Servis: tüm zerzevatları geniş bir tabağa alıyoruz ve üzerine dilediğimiz kadar tuz ekleyerek sıcak servis yapıyoruz. Yanında domates sos yahut yoğurtla sunabilirsiniz. Afiyet olsun!.
En Lezzetli Karışık Kızartma Tarifi! Sofranıza Renk Katın Fotoğraflı Yapılışı
