Enfes Ciğer Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ciğerlerimizin zarı soyalım, küp küp doğrayalım.
2. Tavaya alalım üzerine sıvı yağ dökelim.
3. Kapağını kapatalım suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
4. Daha sonra soğanları halka halka doğrayalım. Ciğerlerin üzerine ekleyelim.
5. Biberleri çok ince olmayacak halde doğrayalım ciğerin üzerine ekleyelim.
6. Üzerine yarım çay bardağı kadar su ekleyip kapağını kapatalım.
7. Suyunu çekene kadar pişirelim.
8. En son baharatlarını ekleyip karıştıralım.
9. Altını kapatıp ocaktan alalım.

Afiyet olsun 😋

Enfes Ciğer Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı