Enfes Tava Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
Arası için;
- Peynir
- Maydanoz
Enfes Tava Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Malzemeleri kavanozda karıştırıp tavayı az yağlıyoruz. Birinci yufkayı tavaya bütün halde yayıyoruz. Üzerine sos döküyoruz.
- İkinci yufkayı küçük kesimlere bölerek üzerine sos ve hazırladığımız peynir harcını serpiyoruz. Ben bunu 3 sefer tekrar ettim.
- En son tavaya bütün halde serdiğimiz yufkayı kapatıp üzerine kalan sostan birazcık döküp fırça yardımıyla sürüyoruz.
- Arkalı önlü orta ateşten az daha kısık ayarda ocakta pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun (aşırı hoş bir tanım tavsiye ederim)
Enfes Tava Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
