Erik Marmelatlı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına oda ısısındaki margarini, şekeri, vanilin ve yumurta sarısını alıp unu da ek ederek ele yapışmayan bir kurabiye hamuru yoğuralım.
2. Hamurdan mandalina büyüklüğünde koparıp merdane ile yaklaşık bir santim kalınlığında açalım ve üzerine patates dilimleyici ile form verip yuvarlak bir kurabiye kalıbı yahut bardakla keselim.
3. Ters çevirip ortasına bir çay kaşığı marmelat koyup d halinde kapatalım.
4. Yağlı kağıt sarılı tepsiye dizip evvelden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirelim.
5. İsteğe bağlı üzerine pudra şekeri serpip servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Erik Marmelatlı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı