Etsiz Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 1 buçuk su bardağı ince bulgur (esmer bulgur daha çok yakışacaktır)
- 1 su bardağından biraz az sıcak su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım limon suyu
- 1 yemek kaşığı sumak+ bir kaşık isot
- 1 yemek kaşığı bir yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bulguru büyük konut robotuna koyalım, üstüne sıcak suyu koyalım 5 dk kadar beklesin.
- Sonra sırayla öteki materyalleri koyalım.
- Yavaş ve dikkatli bir biçimde robotu zorlamadan biraz dinlendire dinlendire robottan çekelim. (7 dk kadar)
- Sonra kıvama nazaran biraz eldede doğurabilirsiniz daha hoş olacaktır.
- İşlem tamamlanınca biçim verebilirsiniz.
Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
