Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tereyağı yahut sıvı yağ
- Tuz
- 8,5 su bardağı sıcak su
Ezogelin Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Rendelediğimiz sarımsak ve soğanları yağda kavuralım.
- Üzerine nane, kırmızı toz biber ve salçayı ekleyip uygunca kavuralım.
- Yıkadığımız mercimek pirinç ve bulguru da düdüklümüze ekleyelim.
- Tuzunu ek edelim.
- Suyunu ekleyip düdükülün kapağını kapatalım.
- Yaklaşık 15 dk kadar kaynatalım.
- Çorbamız hazır. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun ☺️.
Ezogelin Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
