Fındıklı Portakallı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım paketten biraz fazla teremyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet yumurta (birinin akını ayırın)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 portakal suyu ve kabuğunun rendelenmiş hali
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- 1.25 su bardağı toz şeker
- 6 su bardağı un
- Çay kaşığı ucuyla tuz
Üzeri için;
- Bir yumurta akı
- Bütün fındık
- Yarım çay bardağı toz şeker
Fındıklı Portakallı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yağ oda sıcaklığında olacak, un ve kabartma tozu hariç tüm gereçler yeterlice çırpılır.
- Un ve kabartma tozu eklenir.
- 5 su bardağı un eklenip 6 .su bardağı un denetimli olarak ek edilir.
- Hamur yeterlice yoğrulur.
- Ceviz büyüklüğünde kesimler kopartılarak yuvarlanır, ortasına bütün fındık bastırılır.
- Önce yumurta akına sonrada şekere bandırılır.
- Tepsiye sıralanır.Toplanda 54 adet çıkıyor.
- 180 derecede pişirilir.
Fındıklı Portakallı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
