Fırında Çıtır Çıtır Enfes Kabak Tanımı İçin Malzemeler
- 3 tane kabak
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı 3 yemek kaşığı da zeytinyağı kullana bilirsiniz)
Sarımsaklı yoğurdumuz için;
- 3 diş sarımsak
- 4 kaşık yoğurt
Fırında Çıtır Çıtır Enfes Kabak Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce kabaklarınızı güzelce yıkıyoruz ve her iki ucunun sap kısmını alıyoruz ,sonra ikiye bölüyoruz.
- Kabaklarımızı ve sonra da dörde bölüp ince olacak halde doğrayıp bitiriyoruz.
- Sosumuz için bütün gereçlerimizi kabımızın içine alıyoruz ve karıştırıyoruz.
- Kabağımızı üzerine ek edip güzelce karıştırıyoruz ve fırın tepsimizin içine sırasıyla üste gelmeyecek biçimde diziyoruz.
- Dizdikten sonra fırınımızı alt üst fan ayarlı 190 derece ye ayarlıyoruz.
- Önceden 10 dakika ısındıktan sonra kabaklarımızı katıp pişiriyoruz altı üstü kızarıp yumuşayıncaya kadar sonra fırınımızdan alıyoruz ve biraz soğumaya bırakıyoruz.
- Biz de bu sırada sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz, 3 diş sarımsağımızı soyuyoruz ve eziyoruz.
- Üzerine yoğurdumuzu ek edip pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpıyoruz.
- Kabaklarımızı servis tabağımızın içine alıp yoğurdumuzu ek ediyoruz ve hepsi bu kadar şimdiden deneyen herkese afiyet olsun 😊.
Fırında Çıtır Çıtır Enfes Kabak Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
