Fırında Enfes Tavuk Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 5-6 adet modül tavuk
- Patates
- Biber
- Domates
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 küçük çiğ köfteci acı sosu
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı dolusu ketçap
Fırında Enfes Tavuk Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tepsiye patatesleri dizelim, üzerine tavukları akabinde domates ve biberleri ekleyip sosuna geçelim.
- Sosun tüm karışımlarını ekleyip sulandıralım 1-2 su bardağı kadar tepsiye döküp her yerine yayalım.
- 180 derece de evvelce ısıtılmış fırında pişirelim.
- Püf noktası; pişirirken yemeğin üzerini ıslatılmış yağlı kağıt ile kapatalım ,tavukların yağlı kısımları tepsinin altına bakacak formda pişirelim .
- Pişmeye yakın üzerindeki yağlı kağıdı alıp derili kısımlarını aykırı çevirip güzelce kızarmasını sağlayalım akabinde servis edelim.
Fırında Enfes Tavuk Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
