Fırında Garnitürlü Tavuk But Tanımı İçin Malzemeler
- 4 modül tavuk but
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 3 adet havuç
Sosu için;
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı sıcak su
- Kekik
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
Fırında Garnitürlü Tavuk But Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tavuk butlar biraz haşlanır.
- Patatesler elma dilimi biçiminde dilimlenerek borcama alınır.
- Havuçlar ince uzun biçimde kesikerek patateslerin yanına alınır, soğanlar 4 e bölünerek eklenir.
- Kekik, pulbiber, tuz ve zeytinyağı karışımı yapılarak birazı sebzelerin üstüne dökülerek harmanlanır.
- Haşlanan butlarda borcama alınır.
- Kalan sosa salça, sarımsak ve su eklenerek karıştırılarak tepsinin bilhassa butların üstüne dökülür.
- Dilerseniz biraz daha su eklenebilir.
- Önceden ısııtılmış 180 derecelik fırında 35- 40 dk pişmeye bırakılır.
Fırında Garnitürlü Tavuk But Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
