Fırında İstavrit Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle balıklarımızı bir hoş temizleyip yıkayıp 1 çay kaşığı kadar tuz ile ovuyoruz.
2. Balıklar beklesin o sırada soğanı yuvarlak dilimler halinde kesiyoruz.
3. Kare borcama ya da benzeri boyutta bi tepsiye diziyoruz.
4. Üzerine balıkları mısır ununa bulayarak soğanların üzerine diziyoruz.
5. Sonrasında sosunu hazırlıyoruz.
6. Defne yaprağı hariç öbür materyalleri bir kap içinde karıştırıyoruz.
7. Burada sosa da yine tuz eği yapıyoruz.
8. Bu sosu balıkların üzerine gezdirerek döküyoruz.
9. Fırça yardımıyla her yerine yediriyoruz.
10. En son üzerine defne yapraklarını itinasız koyuyoruz.
11. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında balıklar kızarana kadar pişiriyoruz.

İnanılmaz lezzetli oluyor kesinlikle denemelisiniz. Afiyet olsun 🫠.

Fırında İstavrit Tanımı Fotoğraflı Yapılışı