Fırında Levrek Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yahut 3 adet levrek
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet limon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı nane
- 2 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 6-7 diş sarımsak
- 2 adet patates
- 4 adet havuç
- 2 adet soğan
Fırında Levrek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Levrekleri temizleyip kenara alalım.
- Bir kaba iki limonun suyunu sıkalım ve üzerine zeytinyağı,karabiber,nane,pul biber,tuz,biber salçası ve ezdiğimiz sarımsakları ekleyip sosu hazırlayalım.
- Ayrı bir kapta patates,soğan ve havucu doğrayıp kenara alalım.
- Fırın tepsisine pişirme kağıdını serip levrekleri dizelim.
- Levreklerin her iki tarafını ve içini güzelce soslayalım.
- Kalan sosu sebzelere karıştırıp tepside kalan boşluklara dizelim.
- Fırını alt üst fansız ayarda 250 dereceye ayarlayıp levrekleri fırına verelim.
- Levreklerin üstü kızarıp sebzeler pişince levrekleri servis edebiliriz.
Fırında Levrek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
