Fırında Zerzevat Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet brokoli
- 1 adet karnabahar
- 2 adet büyük havuç
- 3 adet patates
Sosu için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kekik
- Tuz
- Karabiber
- Ayrıca 1 küçük kase nohut ( isteğe bağlı)
- Süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Fırında Zerzevat Tanımı Nasıl Yapılır?
- Brokoliyi ve karnabaharı kısımlarına ayırın.
- Patatesleri ve havuçları soyup doğrayın.
- Bütün materyalleri bir fırın tepsisine alın.
- Sos için bütün materyalleri karıştırın ve sebzelerin üzerine gezdirip karıştırın.
- 200 derece fırında 40-45 dakika kadar orta ara karıştırarak sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Haşlanmış nohutu 2-3 kaşık yağda 1 tatlı kaşığı toz biberle 1-2 dk soteleyin.
- Süzme yoğurdu sarımsakla karıştırın.
- Sebzeleri yoğurdun üzerine ekleyin, en son nohutu ek edin.
Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
Fırında Zerzevat Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
