Fırında Zerzevat Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet patates
- 2 adet patlıcan
- 15 adet çeri domates
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet Samandağ biber yahut (kapya biber)
- 1 adet büyük uzunluk kuru soğan
Sos için;
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Fırında Zerzevat Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle sebzeler yıkanır.
- Domates hariç tüm sebzeler görseldeki üzere dilimlenerek tepsiye konulur.
- Sos için olan tüm gereçler bir kasenin içinde karıştırılır sebzelerin üzerine dökülür .
- Tüm sebzelere değecek formda harmanlanır daha sora 170 derece fırına verilerek pişirilir.
- İster ana yemek, ister pilav tipi katı yemeklerin yanında, ister ekmek ortası dürüm formunda tüketilebilir, her türlüsü çok lezzetli oluyor deneyeceklere şimdiden Afiyet olsun☺️
Fırında Zerzevat Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
