Fissler Düdüklü Tencerede Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet kereviz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 orta diş sarımsak
- 2 orta uzunluk patates
- 2 adet havuç
- 1/2 (yarım) limon suyu
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 adet küp şeker
- Tuz
Fissler Düdüklü Tencerede Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kerevizleri soyup küp küp doğrayın ve limonlu suya beklemeye bırakın.
- Zeytinyağında soğanı kavurun üzerine yuvarlak doğradığınız havucu ve sarımsağı ekleyip kavurun.
- Küp küp doğradığınız patatesleri ekleyin ve kerevizin sap kısmını doğrayıp onu da ekleyin.
- Kerevizi de ekleyip 3-5 dk rengi sararıncaya kadar kavurun.
- 1 su bardağı portakal suyu+ 1 su bardağı olağan suyu tencereye dökelim, şeker ve tuzunu da ekleyin.
- Son olarak üzerine 3-5 tutam kereviz yaprağı ekleyip tencerenin ağzını kapatın çift çizgi yahut yeşil renk çıkınca altını kısıp 4 dk müddet tutun mühlet bitince ocağın altını kapayıp havasının inmesini bekleyin.Afiyet olsun.
Fissler Düdüklü Tencerede Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
