Frambuaz Dolgulu Çikolata Şöleni Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gr beyaz çikolata
- 2 dolu yemek kaşığı labne
- Yarım paket krem şanti
- 2 dolu yemek kaşığı sürülebilir çikolata
Frambuazlı dolgu için;
- 100gr frambuaz
- 2 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 7-8 adet kakaolu bisküvi
Frambuaz Dolgulu Çikolata Şöleni Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle labne ve sürülebilir çikolata uygun bir kapta çırpılır ve dolaba kaldırılır.
- Dolapta 15 dakika dinlendirilen labne çikolata karışımını üzerine kremşanti ek edilir ve yüksek devranda yaklaşık 5 dakika boyunca mikserle çırpılır ve kenara alınır.
- Frambuazlı sos için frambuaz nişasta şeker ocağa alınır ve daima karıştırılarak orta ateşte pişirilir altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
- Bisküviler robottan geçirir o da kenara alınır.
- Beyaz çikolata benmari adabı eritilir ve silikon kapların her bir kısmına 1 buçuk yemek kaşığı kadar çikolata dökülür ve fırça ile güzelce her yere yayıyılır 5 dakika buzluğa alınır ve buzluktan çıktıktan sonra tekrar 1 buçuk yemek kaşığı çikolata her bir bölmeye ek edilir ve fırça ile sürülür.
- Üzerine labneli çikolatalı karışımdan 1 yemek kaşığı ek edilir akabinde 1 dolu yemek kaşığı bisküvi ek edilir bisküvilerin üzerine frambuazlı sos ve son olarak tekrar labneli çikolatalı karışım ek edildikten sonra 10 dakika buzlukta dinlendirilir.
- Dinlenen tatlıların üzerine 1 yemek kaşığı kadar daha beyaz çikolata ek edilir ve güzelce yayılır buz dolabının olağan kısmında 2 saat dinlendirildikten sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun.
Frambuaz Dolgulu Çikolata Şöleni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı





