Frambuaz Dolgulu Enfes Kurabiyem Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram tereyağı(soğuk)
- 2 yumurta sarısı
- 80 gram şeker
- 1 tutam tuz
- 1 paket vanilya
- Birkaç limon damlası
- 1/2 (yarım) limon kabuğu ince rendelenmiş
- 300 gram un
- 100 gram badem unu
- Frambuaz reçeli jölesi yahut dilediğiniz diğer bir reçel jölesi
Süslemek için;
- Pudra şekeri
Frambuaz Dolgulu Enfes Kurabiyem Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğuk tereyağı, yumurta sarısını, şekeri, tuzu, vanilya şekerini, limon suyu, kabuğu ve unların hepsini geniş bir kapta karıştırarak, yoğurun.
- Malzemeler birleşince geri kalan yoğurma sürecini benim üzere tezgâhta yapabilirsiniz.
- Yoğrulan hamuru streç sinemaya sararak bir saat kadar buzdolabında bekletin.
- Hamuru buzdolabından çıkarıp tezgahta ceviz büyüklüğünde, topçuklar hazırlayın ve fırın kağıdı yerleştirdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Tahta kaşığın sapı yahut ince uçlu bir oklava ile yuvarlak kurabiyelerimizin üst kısmına bastırarak reçel dolgusu için çukurlaştırıyoruz.
- Önceden 10 dakika ısıttığımız fırında 180 derecede 12-15 dakika ortası çok kızarmadan denetimli olarak pişirelim.
- Sonra reçeli sıkma torbasına alıp çukurları taşırmadan dolduralım.
- 2 dakika kadar tekrar fırına verelim ve sonra fırından çıkarıp soğumasını bekleyelim.
- Pudra şekeri serpip sevdiklerimize tadına varalım♥️.
Frambuaz Dolgulu Enfes Kurabiyem Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
