Gelin Pastası Tanımı İçin Malzemeler
- Keki için ;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Keki ıslatmak için;
- 2 bardak süt
- Yarım bardak süt
- Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı nişasta
- Piştikten sonra;
- 1 paket krem şanti
- Üzerine;
- Orman meyveli sos
Gelin Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Keki için; Şeker ve yumurtayı çırpın, un ve kabartma tozunu çırpın.
- karıştıktan sonra kekin materyallerini karıştırıp borcama dökün.
- 180 derecede 30 dakika da üzeri kızarana kadar.
- İlk sıcağı çıkınca süt ve şekeri çırpıcıyla karıştırıp dökün üzerine,
- Muhallebisini için; un ve nişastayı tencerede karıştırın, altını açmadan evvel şeker ekleyin.
- 1 litre sütü yavaş yavaş ekleyin altını açıp karıştırın kabarcıklarında altını kapatın.
- Biraz soğuyunca 1 paket krem şanti ekleyip çırpın ,soğuyan kekin üzerine dökün, dinlendirin buzdolabında dinlendirin.
- Hazır sosu; 1 bardak su ekleyerek tencerede pişirin soğutun ve üzerine dökün.
Gelin Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
