Gelin Pastası Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 8 yemek kaşığı şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 8 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağın iki parmak eksik şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kremşanti
Keki ıslatmak için;
- 2,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- 80 gram beyaz çikolata ( isteğe bağlı )
Üzeri için;
- Hindistan cevizi
Gelin Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
- Köpük haline gelince başka gereçleri ekleyip karıştıralım. Dikdörtgen borcama döküp 180 derecelik fırında 25-30 dk pişirelim.
- Soğumaya yakın üzerine süt ve şekeri karıştırıp dökelim.
- Bir tencerede 1 litre sütün içine şeker, un, nişasta ve vanilya katılır göz göz olana kadar pişirilir, ocaktan indirdiğimizde içine 80 gram beyaz çikolata eklenir karıştırıp soğumaya bırakılır, sonrasında içine kremşanti konup mikserle çırpılır.
- Kekimizin üzerine döküp yayalım. Çokça hindistan cevizi döküp buzdolabında dinlenmeye bırakalım… afiyet olsun.
Gelin Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
