Glutensiz Börek ( Kabak Börek ) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- Varsa dereotu (maydanoz da olur)
- 2 dilim kaşar peyniri
- 2 dilim beyaz peynir
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
En üstte:
- 1 tatlı kaşığı susam
Glutensiz Börek ( Kabak Börek ) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kabaklarımızı ince ince uzunlamasına olacak biçimde doğrayalım. Sonrasında tuz ve baharatlarla harmanlayalım.
- Diğer yandan sosumuz için materyalleri bir kasede çırpalım.
- En alt tabana kabaklarımızın 1/3ünü yerleştirip üstüne sosumuzu döküp kaşar, peynir rendeleyip 1/3ünü ekleyelim ve üstüne de susam serpelim. Bu biçimde kat kat yapalım.
- En sona da sosumuzu hazırlayıp üstüne susam serpelim ve evvelden ısıttığımız fırında yahut airfreyde üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun :).
Not 1 : sağlıklı ve hakikat beslenmeye dair bilgi, kıymetli tüyolar,motivasyonlar ve merak ettiğiniz her şeyi instagramdan “diyetisyendenyasamadairhersey” paylaşıyorum:).
Glutensiz Börek ( Kabak Börek ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı













