Göçmen Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Un, şeker ve tuzu karıştırıyoruz hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
2. Hamurlarımızı yaklaşık 10-15 dakika dinlendirdikten sonra eşit kesimlere bölüyoruz.
3. Minik bezeler halinde evvelce eritmiş olduğumuz yağ karışımımızın içerisinde yaklaşık 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
4. Hamur ne kadar çok dinlenirse o kadar yeterli olur .
5. Daha sonra dinlenmiş olan hamurlarımızı masa tepsiye yahut tezgah üzerinde ellerimizi hafif yağla batırarak sündürerek açıyoruz.
6. Yağ ile açmış olduğumuz hamurumuzun orta kısmına dilediğimiz harçtan koyup kenarlarından kapatıyoruz.
7. Peynir ,ıspanak, kıyma yahut dilediğiniz öteki bir harç kullanabilirsiniz ben peynir kullandım.
8. Daha sonra parmaklarımızla öne hakikat yuvarlayarak şekillendiriyoruz .
9. Dilerseniz üzerine yumurta sarısı sürebilirsiniz ben hiçbir şey sürmedim gerek duymadım bu haliyle de çok lezzetli oluyor.
10. Tepsiye dizdikten sonra alt üst fansız ayarda 180 derecede 25- 35 dk ortası fırından fırına fark ettiği için denetimli bir formda pişirelim.

Göçmen Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı