NoktaSipariş Yemek Tarifleri

  1. Anasayfa
  2. »
  3. Pilav Tarifleri
  4. »
  5. Greçka Pilavı (Tel Şehriyeli Karabuğday Pilavı)

Greçka Pilavı (Tel Şehriyeli Karabuğday Pilavı)

adminn adminn -
23 0

Greçka Pilavı (Tel Şehriyeli Karabuğday Pilavı) Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı karabuğday
  • Yarım çay bardağı tel şehriye
  • 1 kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
  • 2 bardaktan 2 parmak eksik su (et suyu yahut tavuk suyu da olabilir)
  • Tuz
  • Karabiber

Greçka Pilavı (Tel Şehriyeli Karabuğday Pilavı) Tanımı Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye yağları alalım ve ince yemeklik doğranmış soğanı ekleyelim ,biraz kavurduktan sonra tel şehriyeyi ekleyelim, biraz birlikte kavuralım ve uygun yıkanmış karabuğdayı ekleyelim.
  2. Sonrasında bir kaç dk da bu halde kavuralım.
  3. Karabiber, tuzu ekleyelim ve suyunu verelim.
  4. Arada karıştıralım suyunu çekince demlenmeye bırakalım.

Yoğurt ile tüketilmesi nacizane tavsiyemdir.

Karabuğdaya tel şehriye ekleme fikrim, baktığım bir kaç tanımda lapa olduğunu yazanlar olmuştu bu biçimde tahminen o dengeyi sağlayabilirim dedim ve lapa olmadı sağladığımı düşünüyorum 🙂 ayrıyeten şehriyenin kavrukluğuyla karabuğdayın biraz daha alışılagelmiş damak tadına yaklaştığını düşünüyorum.

Bu formda sade pilav olarak tüketilebileceği üzere salatalarda da daha lezzetli olacaktır.

Greçka Pilavı (Tel Şehriyeli Karabuğday Pilavı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

İlgili Yazılar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Web sitemizde size mümkün olan en iyi deneyimi sunmak için çerezleri kullanıyoruz. Bu siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz.
Kabul Et