Güveçte Kaburgalı Etli Fasulye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4 -5 yemek kaşığı zeytin yağı
- 4 -5 adet dana kaburga
- 1 bardağı kuru fasulye
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Güveçte Kaburgalı Etli Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kuru fasulyeyi bir gece öncesinden ıslatın.
- Bir gün sonra kuru fasulyeyi pişene kadar bol suda haşlayın.
- Soğanları küp küp doğrayın.
- Bir tencereye zeytinyağını ve tereyağını alıp eritin.
- Eti ek edin, biraz kavurduktan sonra soğanları ek edin. Biraz daha kavurun.
- Salçaları ek edin ve biraz daha kavurduktan sonra biraz su ek edip tencerenin kapağını örtün ve etler suyunu çektikten sonra baharatları ekleyip karıştırın.
- Kuru fasulyeyi suyuyla birlikte tencereye dökün. Tencerenin kapağını kapatın ve 5 dk kadar bu halde pişirin.
- Fasulyeyi bir güveç kabına alın ve 170° fırında fasulyeler lokum üzere olana dek pişirin. Afiyet olsun. 🤩.
Güveçte Kaburgalı Etli Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
