Güveçte Patates Püreli Tavuk Sote Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram göğüs eti
- 1 adet soğan
- 3 adet sivri biber
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
- Kekik
- Yeteri kadar sıvı yağ
Püre için;
- 3 adet orta uzunluk patates
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
Güveçte Patates Püreli Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patateslerin kabuğunu soyup dörde bölüyoruz ve haşlamaya koyuyoruz.
- Haşlanan patatesleri bir kaba alıp üzerine süt ve tuzu ekliyoruz ben karabiber de atıyorum. Püre haline getiriyoruz.
- Göğüs etini sotelik doğrayıp tavaya alıyoruz.
- Sotelenen tavukların üzerine soğan ve biberleri ekliyoruz.
- Kavrulan soğan ve biberlerin üzerine sarımsak, salça ve domatesleri ekliyoruz.
- En son baharatları da ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
- Güveçlere sırasıyla en alta patates püresi üstüne tavuk sote en üste kaşar peyniri koyup evvelce ısıtılmış 200 derece fırında kaşar peyniri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Güveçte Patates Püreli Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
