Güveçte Sebzeli Baget Tanımı İçin Malzemeler
- 8-10 adet tavuk baget
- 2 adet orta uzunluk soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 4 adet orta uzunluk patates
- 2 adet orta uzunluk havuç
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet defne yaprağı
Sosu için;
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kekik
- Yarım tatlı kaşığı köri
- 200 ml sıcak su
Güveçte Sebzeli Baget Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavuk bagetleri temizleyip üzerlerine bir iki çizik atıp kenara alın.
- Sebzeleri istediğiniz büyüklükte doğrayıp sırasıyla güvece yerleştirin.
- Sosu için su hariç bütün materyalleri güzelce karıştırın yarım çay bardağı kadar su ek edip sosu açın.
- Tavuk bagetleri sosun içine ek edip güzelce harmanlayıp bagetleri sebzelerin üzerine dizin.
- Kalan sosun içine bir çay kaşığı kadar tuz atın ve 200 ml sıcak suyu ekleyip uygunca karıştırın ve soslu suyu kenarlarından güvece dökün bir defne yaprağı ekleyin.
- Yağlı fırın kağıdını ıslatıp sıkın ve güvecin üzerini güzelce kapatın evvelden ısıtılmış 190 derece fırında bir saat kadar pişirin.
- Daha sonra kağıdı çekip tavuk bagetler kızarıncaya kadar pişirin istediğiniz biçimde servis edin afiyet olsun 😋.
Not :normal fırın kabında da yapabilirsiniz.
Güveçte Sebzeli Baget Tanımı Fotoğraflı Yapılışı













