Haşhaşlı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hamur için gereçleri bir kapta karıştıralım ,üzerine unu yavaş yavaş ek ederek yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. İçi için materyalleri bir kasede karıştıralım.
3. Hamuru iki eşit kesime bölelim, bir parçayı iki yağlı kağıt ortasında çok kalın olmayacak halde merdaneyle açalım.
4. Çay bardağının ağzıyla hamurdan yuvarlak kesimler keselim.
5. Çıkan yuvarlaklara harçtan sürelim ,dairelerin kenar kısmına tam kesmeden bıçakla bir kesik atalım.
6. Kesilen yerden hamuru kendi etrafında döndürüp minare hali verelim.
7. Hamur bitene kadar tıpkı süreci yapalım.
8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
9. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ,önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.

Haşhaşlı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı