Haşhaşlı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 100 gram margarin
- 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1.5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Ortalama 4 su bardağı un
Arasına sürmek için;
- 1.5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi (sarıda olur bende siyah vardı )
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı şeker
Haşhaşlı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru için tüm gerecini bir kaba alalım unu denetimli biçimde ekleyerek ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde edelim.
- Daha sonra yağlı kağıt ortasında merdane yardımı ile hamurumuzu inceltelim ve çay bardağı ile yuvarlaklar yapalım.
- Yaptığımız bu yuvarlaklara ortası için hazırladığımız haşhaşlı karışımdan sürelim.
- Yuvarlakların kenarına bıçakla çizik atalım ve biçim verelim.
- Son olarakta üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derece fırında ortalama 20-25 dakika üzerine kızana kadar pişirelim.
Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun ☺️.
Haşhaşlı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
