Haşhaşlı Revani (Eskimeyen Tariflerden) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Şerbeti evvelden hazırlayalım su ve şekeri karıştırıp kaynamaya başlayınca altını kısıp 12-13 dk kaynatalım.
2. İçine yarım limon sıkıp 2-3 dk daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
3. Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpalım.
4. Yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edelim.
5. Son olarak un, irmik, kabartma tozu ,vanilya ve haşhaşı ekleyip çırpalım.
6. Yağladığımız tepsimize döküp evvelden ısıttığımız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
7. Fırından çıkardığımız tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirip dinlenmeye bırakalım.
8. 1 su bardağı soğuk süt ile 1 poşet kremşantiyi yoğunlaşıncaya kadar yaklaşık 5 dk mikserle çırpalım.
9. Tatlımız soğuduktan sonra üzerini kremşantiyle kaplayalım.
10. Dolapta 4-5 saat bekledikten sonra tatlımız hazır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Haşhaşlı Revani (Eskimeyen Tariflerden) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı