Haşhaşlı Revani (Portakal Aromalı) Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı ayçiçek yağ
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı haşhaş
- 1 su bardağı irmik
- 1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
Şerbeti için;
- 3 su bardağı su
- 2,5 su bardağı şeker
Beyaz krema için;
- 2 çorba kaşığı labne
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
Haşhaşlı Revani (Portakal Aromalı) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tatlıyı yapmadan 1 saat evvel şerbeti hazırlayınız şerbet soğuk olacak şeker ve suyu 15 dakika kaynatıp altını kapatıp soğumasını bekliyoruz.
- Daha sonra revani keki için üç yumurta ve şeker çırpılır köpük kıvamına gelir. Daha sonra ayçiçek yağı, süt, haşhaş, irmik, portakal kabuğu rendesi eklenerek çırpılır. Son olarak kabartma tozu, vanilya ve un koyularak çırpılır. Yağlanmış borcama dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk ( üzeri kızarana kadar) pişirilir.
- Fırından çıkarılır birinci sıcağı geçtikten sonra dilimlenir ve soğuk şerbet üzerine dökülür. Buzdolabında 2 saat dinlendirilir.
- Üzerine beyaz krema hazırlamak için labne tereyağ ve pudra şekerini bir kasede çırpalım kıvam alınca onuda dolaba koyalım.
- Soğuyan revaniyi hazırlamış olduğumuz krema portakal dilimlerini ve haşhaş tohumu ile süsleyip ikram edebilirsiniz.
- Süsleme seçenekleri size kalmış krem şanti yahut dondurma ilede ikram edebilirsiniz pişman olmayacağınız bir tanım şimdiden yapan herkese afiyet olsun 🥰🫶
Haşhaşlı Revani (Portakal Aromalı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
