Hatay Yolu Döner Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak kesimlere ayırdığımız tavuğumuzu alıyoruz tuz domates biber salçası yoğurdu rendelenmiş soğanı sıvı yağ karabiber kekik toz kırmızı biber döküp yeterlice karıştırın ve 1 saat dolapta bekletelim daha sonra fırın tepsimize alıp fırına verip pişirelim 👍.
2. Ayrı bir kapta lavaş sosumuzu hazırlayalım sıvı yağ toz biber kırmızı pul biber tuz ve rendelenmiş sarımsak koyup karıştırın bir kenara bırakalım 👍
3. Dönerimizin sosu için küçük bir tencereye tereyağı koyup eritelim akabinde domates ve biber salçası koyup karıştırın daha sonra kimyon tuz karabiber ek edip karıştırın 4 su bardağı sıcak su koyup bir taşım kaynatıp kapatın dönerimizin sosuda hazır 👍.
4. Tzaziki için; dönerimizi taçlandırmak için; bir kaba süzme yoğurdumuzu alalım üzerine rendelenmiş sarımsak koyup uygunca karıştırın daha sonra tuz rendelenmiş salatalık 4 yemem kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı limon suyu ve doğranmış dereotu eği ile tzaziki miz artık hazır 💪.
5. İlk olarak lavaşımızı alıyoruz ekmek sosumuzu fırça yardımı ile sürelim ısıttığımız tavaya artlı önlü lavaslarimizi biraz bekletiyoruz burada hedef mangal tadı vermek 😋
6. Daha sonra lavaşımızı tavadan alıp kızarmış pişmiş modüllere ayırdigimiz tavuklarımızdan biraz koyalım.
7. Üzerine patates kızartması, üzerine döner sosumuzu, soğan piyazı, biraz dilimlenmiş kornişon turşu isteğe bağlı marul, ketçap, mayonez koyalım ve artık hatay yolu dürümümüz hazırr ve tabiki yancımız tzaziki eşlik ediyor şimdiden deneyen ve yiyenlere afiyet şifa olsun 💪😅💮🌻😊.

Hatay Adabı Döner Tanımı Fotoğraflı Yapılışı