Havuç Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet büyük havuç
- 1 diş sarımsak rendelenmiş
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt (200 ml bardak ile
- 1 litre soğuk su
- 1,5 tatlı kaşığı zerzevat tozu (çeşni
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber ve tuz
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
Havuç Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Havuçları rendenin ince kısmı ile rendeleyin.
- Uygun bir tencereye sıvı yağ ek edip ısıtın havuçları ve sarımsağı ek edip kavurun.
- Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Üzerine sütü ek edip süratlice karıştırın.
- Suyunu ek edip karıştırın baharatları ekleyin kaynamaya başlayınca dereotu ek edip karıştırın.
- Çorbanızın kıvamı koyu ise biraz sıcak su ekleyebilirsiniz, kısık ateşte beş dakika kadar pişirin afiyet olsun 😋.
Havuç Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
