Havuç Tarator (En Şık Haliyle) Tanımı İçin Malzemeler
- 5 tane büyük uzunluk havuç
- 1,5 su bardağı yoğurt
- Yarım (küçük) çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Dekor için;
- 1 tane rendelenmiş havuç
- Maydanoz
- Zeytin
Havuç Tarator (En Şık Haliyle) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Uygun bir tavaya yağı ek edin rendelenmiş havuç ve sarımsağı ekleyin 3_4 dakika yumuşayana kadar pişirin, soğumaya bırakın.
- Yoğurt ve mayonezi pürüzsüz olana kadar el çırpıcısı ile çırpın.
- Tuzu ve soğuyan harcı ek edip karıştırın.
- Servis tabağına aktarıp havuç biçimi verin.
- Üzerini rendelenmiş havuç ile kaplayın.
- Zeytinden dikey olarak ince şeritler kesin havucun üzerine dizin.
- Başına maydanoz yahut dere otu uygulayın. Mezemiz servise hazır. Afiyet olsun.
Öneri:Üzerine uygulanan havuç çiğ pişmiş biçimde isterseniz kavrulmuş havuctan biraz ayırıp o halde de uygulayabilirsiniz hatta daha uygun olur 🤔daha evvel neden gelmedi aklıma 🤦♀️🙄. Üzerine uygulanan havuç için iri rende kullanmayın.
Havuç Tarator (En Şık Haliyle) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
