Havuçlu Tarçınlı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Havuçlu tarçınlı kek için öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir. Suyunu sıkalım.
2. Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar yeterlice çırpılır.
3. Süt ve sıvı yağ eklenerek spatulayla karıştırılır.
4. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. Kıvamına nazaran un ölçüsünü ayarlayın.
5. Malzemeler bir kere daha spatulayla karıştırılıp içerisine havuç ve tarçın ek edilir.
6. Tahta bir kaşıkla son kere karıştırılır.
7. Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba dökelim.
8. 170 derecede evvelce ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir. Birinci yarım saat fırının kapağını açmayınız ki kekiniz daha hoş kabarsın.
9. Fırından aldığımız keki kalıptan daha kolay çıkartmak için üstünü pak bir bezle soğumaya bırakalım.
10. Yeterince soğumadan çıkartmaya çalışırsanız kekiniz parçalanabilir.
11. Soğuyan keki servis edelim afiyet olsun?!.

Havuçlu Tarçınlı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı