Hazır Baklava Yufkası İle Kaymaklı Cevizli Burma Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
2. Tencereye su ve şekeri alalım, kaynayana kadar karıştıralım.
3. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon ek edelim.
4. Altını kısıp 10 dk. Kadar kaynatıp kapatalım.
5. Şerbetimiz soğurken bizde bir yandan kaymağımızı hazırlayalım.
6. Bunun için tencereye sütü,şekeri ve irmiği alalım.
7. Muhallebi yapar üzere pişirelim. Koyu kıvam aldıktan sonra soğumaya bırakalım.
8. Soğuyan kaymağı yufkanın üzerine ek ederken fındıktan biraz daha büyük kesimler halinde koyacağız bunu unutmayalım.
9. Şimdi sıra baklavamızda;Baklavalık yufkamızı tek kol serip üzerini erittigimiz tereyağı ile yağlayalım ve ikinci kısmı üzerine serelim.
10. Ceviz, 2 yemek kaşığı tahin ve kaymağımızı yufkanın üzerine dağınıp serpilir.
11. Yufkamızın en sonundaki kısmına malzemelerimizden koymayalım ki sardığımızda dışta kalan kısmı pürüzsüz olsun.
12. Yufkamızı oklava yardımı ile saralım ve elimizle büzüştürelim.
13. Tepsiye bu biçimde tüm baklavalık yufkalarımızı hazırlayıp dizelim.
14. Kalan tereyağını üzerine gezdirelim.
15. 170° evvelce ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Hazır Baklava Yufkası İle Kaymaklı Cevizli Burma Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı