Hellim Peynirli Çörek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yumurta sarısı üzerine
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- 1 ölçü hellim peyniri
- Susam
- Çörek otu
Hellim Peynirli Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru yoğurmak için uygun bir kaba un hariç tüm materyalleri alıp, karıştırıyoruz üzerine azar azar unu ek edip ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru yağlı kağıt serilmiş büyük uzunluk borcama alıyoruz üzerine yumurta sarısı sürüyoruz kenarlardan ikişer santim boşluk bırakıp elimizle daire halinde vererek bastırıyoruz.
- Üzerine uzun ince dilimlenmiş hellim peyniri diziyoruz en son üzerine çörek otu ve susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz afiyet olsun.
Hellim Peynirli Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
