İç Bakla Fava Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle iç baklayı küçük uzunluk tencereye alarak üzerini azıcık geçecek kadar su ekliyorum. Çok eklemiyorum zira pişene kadar suyunu büsbütün çeksin istiyorum.
2. Suyunu süzmek istemiyorum.
3. Ocağa alarak iç baklayı kaynatıyoruz.
4. Kaynamaya başlayınca altını biraz kısarak yavaş yavaş suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
5. O pişerken bir yandan kuru soğanı yemeklik doğrayıp biraz zeytinyağ ekleyerek pembeleşene kadar kavuruyoruz.
6. Kavrulmaya yakınken sarımsağı da ekliyoruz.
7. Toz şeker ve tuzu da ek ederek karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz.
8. Baklalar haşlandıktan sonra rondoya aktarıyoruz. Fazla suyu kaldıysa süzüyoruz.
9. Üzerine kavurduğumuz soğanı ekliyoruz.
10. Limonu da ekleyerek robotta ezme kıvamına gelene kadar çekiyoruz.
11. En son dereotunun da doğrayıp ekliyoruz ve bir tıp daha çeviriyoruz.
12. Servis tabağına alarak hal veriyoruz.
13. Üzerine zeytinyağ gezdirip az dereotu ve kırmızı soğan ile süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun 🤤.

İç Bakla Fava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı