İkea (İsveç) Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 -600 gr yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 3-5 yemek kaşığı galeta unu
- 4 yemek kaşığı süt
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı et suyu
- Yarım paket krema(100 ml)
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı zerdeçal (eğer var ise hardal ekleyelebilirsiniz)
İkea (İsveç) Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Merhabalar olağanüstü bir köfte tanımı birinci olarak köftesini yapalım.
- Köfte için soğanı rendeleyip suyunu sıkalım ve öbür materyalleri ekleyip hoş yoğurup dinlendirelim.
- Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde modüller alıp yuvarlayalım ve az yağ koyduğumuz tavada gerili önlü kızartıp kenara alalım.
- Aynı tavaya tereyağı koyup eritelim. Zati tavada köftelerinde yağı olacak. Unu ekleyip uygunca karıştırıp kokusu çıkana kadar kavuruyorum et suyumu ekleyelim.
- Kremayı, soya sosunu ve karabiberi ,kimyon ve zendeçal ekleyip bir taşım kaynatalım.
- Köfteleri ekleyip birazda sosu ile pişirelim. Deneyecek olan herkes afiyet olsun. 🤤
Yanında patates püresi ile servis yapılır.
İkea (İsveç) Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
