İrmik Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak şerbetimiz için su süt ve şekeri bir tencere alıp kaynamaya bırakalım.
2. Diğer bir tavada ise tereyağını sıvı yağ ile eritelim.
3. Üzerine irmiği ekleyip irmiğin rengi yoğunlaşana kadar daima karıştırarak kavuralım.
4. Orta ateşte olması ve daima karıştırmak değerli.
5. Rengi yoğunlaşmış irmiğe altı hala açık kaynamakta olan şerbetimizin 3/1ini dökelim daima karıştıralım .
6. İrmik şerbeti çekmeye başlayınca birer kepçe olacak formda şerbetten ekleyelim.
7. İrmik şerbeti çektikçe şerbetten ekleyelim karıştırmaya devam edelim.
8. Şerbet bitene kadar bu süreci tekrar edelim.
9. İrmik şerbeti çekene kadar daima karıştırıp pişirelim.
10. Çektikten sonra aştını kapatıp dinlenmeye bırakalım.
11. Oda sıcaklığına geldikten sonra yemeye hazır afiyet olsun 🌸.

İrmik Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı