Islak Kek (Browni Kek) Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 6 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sos için;
- 2.5 bardak süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 100 gr sütlü çikolata
Islak Kek (Browni Kek) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bayılarak yiyeceğiniz ıslak kek sizlerle çocuklara akşam çayının yanına kesinlikle denemelisiniz.
- Önceden çıkardığımız 4 tane yumurtayı bir su bardağı şekerle 3 dk çırpıyoruz beyaz köpük olana kadar gerisine süt ve şekeri ekliyoruz kakaoyuda ekleyip çırpıyoruz.
- Arkasına dolu dolu koyduğumuz 6 kaşık unu içerisine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karışıma döküyoruz .
- Tekrar karıştırıp yağlanmış dikdörtgen cam borcama döküyoruz .
- 170 derece fırında 25 dk denetimli bir formda pişiriyoruz.
- Çıkarmaya 10 dk kala sosunu hazırlıyoruz ki ikiside sıcak olmak zorunda tekrar ısıtmamak için sütü tencereye alıyoruz.
- Diğer materyalleri de ekleyip çikolata hariç sosu pişiriyoruz .
- Kaynamaya başlayınca içersine çikolatayı atıp altını kapatıyoruz .
- Keki dilimlere ayırıp sosu döküyoruz.
- 2 saat çekmesini bekledikten sonra istediğiniz üzere süsleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun 🥰.
Islak Kek (Browni Kek) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
