Ispanaklı Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Sosun bütün materyalleri karıştırılıp kenara alınır.
2. Ispanak temizlenip doğrandıktan sonra sirkeli suda 10 dakika kadar bekletilir.
3. 4-5 kere yıkandıktan sonra ıspanağın üzerine kuru soğan küp küp doğranır ,rendelenmiş peynir ,karabiber ,pul biber ve 1-2 çay kaşığı tuz ek ettikten sonra(peynirinizin tuzuna nazaran ayarlayın tuzu) güzelce karıştırılır.
4. Yufka 4 eşit modüle bölünür.
5. Üzerine 2 yemek kaşığı sos gezdirilir ve ıspanaklar ek edilip güzelce yayılır.
6. Önce rulo biçiminde sarılır sonra gül hali verilir.
7. Üzerine sos sürülür ve 180 derecelik fırında alt üst fansız yaklaşık 40 dakika pişirilir, denetimli olmakta yarar var her fırın birebir pişirmiyor.

Ispanaklı Gül Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı