Ispanaklı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel bir tutam ıspanağı suyla kaynatıyoruz ve mikserden geçiriyoruz sıvı bir kıvam alacak.
2. Yumurta,şekeri ve vanilyayı çırpalım, akabinde sıvı yağı ekleyelim ve ıspanak püresini de ekleyelim.
3. Kalan malzemeyi un ve kabartma tozunu ekleyelim.
4. Fırınımıza gönderelim. 180 derecede pişirelim. Hanımlar fırınım geç pişirdiği için mühleti biraz uzun yazıyorum lakin 35 dk da pişebilir.
5. Kekimiz fırından çıkartıyoruz soğuduktan sonra kenarlarından kesip uygun bir borcama koyalım.
6. Kestiğimiz kenar kısımları rondodan geçirelim.
7. Kreması için sütü şekeri tencereye alalım çırpalım, tıpkı vakitte nişasta ve unu da ekleyelim.
8. Kıvam aldıktan sonra kremayı dökelim ve sıvı bir kıvam alana kadar çırpalım.
9. Katı bir kıvamda olmamasına dikkat edelim en son ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım.
10. Kremamız soğuduktan sonra kremşantiyi dökelim ve çırpalım.
11. Kekimizin üstüne kremayı dökelim üstüne muzları dizelim ve rondodan geçirdiğimiz kek kırıntılarını üstüne serpiştirelim. Muzla süsleyelim afiyet olsunnn:))).

Ispanaklı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı