Ispanaklı Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yıkayıp kuruladığımız ıspanak yapraklarını ve sıvı yağı rondoya alıp püre haline gelinceye kadar çekelim.
2. Daha sonra yumurta ve şekeri uygun bir kaba alıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
3. Süt ılık su ve ıspanak püresini ek edip tekrar çırpalım.
4. Un ,kabartma tozu, vanilyayı eleyerek ilave edelim ve düşük ayarda tekrar çırpalım.
5. Yağladığımız borcama kek harcını dökelim.
6. 180 derece evvelce ısıttığımız fırında 40 -45 dakika kadar pişirelim.
7. Fırından çıkardığımız kekimizi soğumaya bırakalım .
8. Muhallebi için tencereye un, nişasta, şeker, sütü alıp karıştıralım ,tencereyi ocağa alıp kaynayıncaya kadar daima karıştıralım .
9. Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocağı kapatıp vanilya ve tereyağı ekleyelim, tereyağı eriyinceye kadar karıştıralım.
10. Krema ılıdıktan sonra nişasta ek edip mikser ile güzelce çırpalım.
11. Soğuyan keki bir su bardağı süt ile ıslatalım ,üzerine hazırladığımız kremayı yayalım.
12. Dilimlediğimiz kivileri kekin üzerine aşikâr aralıklarla dizelim.
13. Jel için 2,5 su bardağı kaynamış suyu bir kabın içerisine alalım üzerine jeli döküp eriyinceye kadar karıştıralım.
14. 10-15 dakika kadar bekletip pastanın üzerine dökelim ve buzdolabında en az 3-4 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edelim afiyet olsun deneyeceklere kolay gelsin.

Ispanaklı Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı