Ispanaklı Peynirli Gül Böreği (Yumuşacık) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
Sosu için;
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
İçi için;
- Beyaz peynir
- Bir tutam ıspanak (iç harcı maydanozlu sade peynirli ya da patatesli yapabilirsiniz)
Su bardağım 200 ml
️Çay bardağım 125 ml
Ispanaklı Peynirli Gül Böreği (Yumuşacık) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Ispanağın küçük taze yapraklarını küçük küçük doğrayalım.
- Rendelediğimiz peynirle karıştıralım.
- Sos gereçlerini uygun bir kaba alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
- Yufkayı tezgaha alıp açalım sostan üzerine fırça ile sürelim.
- Sonra 4 e bölelim uzun kenarına peynir ve ıspanak karışımını koyalım rulo halinde saralım daha sonra ruloyu kendi etrafında dolayıp gül biçimi verelim.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim bütün yufkalar için tıpkı süreci yapalım.
- Kalan sosu böreklerin üzerine çokça sürelim.
- Buzdolabına koyup 3-4 saat dinlendirelim ( akşamdan yapıp buzdolabında bekletip sabah pişirebilirsiniz ).
- Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkınca üzerine pak bir bez örtüp 5-10 dk bekleyelim yumuşacık böreklerimiz hazır 👍 Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋.
Ispanaklı Peynirli Gül Böreği (Yumuşacık) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
