Ispanaklı Peynirli Kol Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ispanakları suda güzelce yıkayalım ve doğrayalım.
2. Uygun tavaya soğanları küp küp doğrayalım ve hafif rengi dönene kadar kavuralım.
3. Kavrulan soğanların üstüne ıspanakları koyalım ıspanaklar suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
4. Peyniri üstüne rendeleyelim karabiber ve tuz gezdirip 2 tıp kavurduktan sonra ocağı kapatalım.
5. Yufkaları ikiye bölelim iç sosu gezdirelim.
6. Ispanaklı harcımızı üstüne serpiştirelim.
7. Yufkanın geniş olan tarafından saralım sardığımız yufkayı u formunu verelim.
8. Yagladığımız fırın tepsısıne dizelim.
9. Kalan iç sosa 1 adet yumurta kıralım ve üstüne sürelim.
10. İsteğe bağlı çörek otu ve susam serpiştirelim.
11. 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
12. Pişen böreği istediğiniz boyutta keselim.Afiyet olsun.

Ispanaklı Peynirli Kol Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı