Ispanaklı Soslu Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 5 tane yufka
İçi için;
- 1 kg ıspanak
- 1 tane kuru soğan
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sosu için;
- 1 şişe maden suyu
- 4 tane yumurta
- 1,5 su bardağı yoğurt
Ispanaklı Soslu Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce ıspanaklarımızı temizleyip doğrayalım yağımızı koyup, soğanlarımızı kıyalım kavuralım domates salçasını ve baharatlarını ekleyip orta ateşte kavurup kenara alalım soğusun.
- Geçelim sosa sosumuzu hazırlayalım sos için bütün sos gereçlerini karıştıralım.
- 5 yufkanın 2,5 adedini alt için öteki 2,5 adedini üst için kullanacağız.
- Her bir yufkayı makasla kesip sosa batıralım ve tepsinin tabanına yayalım ortasına ıspanak harcımızı yayıp kalan yufkalara da tıpkı süreci yapıp kalan sosu üzerine dökelim.
- 200 derece ısıtılmış fırınsa kızarana kadar pişirelim. Puf puf su böreği tadında nefis bir börek deneyecek olanlara afiyet olsun 🌹
Ispanaklı Soslu Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
