İspanyol Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet közlenmiş bostan patlıcan
- 4 dolu yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Yarım çay bardağı su
- Bir tutam dereotu
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı kıyılmış fındık
- Tuz
Süslemek için;
- Kabak çekirdeği
- Kızarmış ekmek
İspanyol Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kabakları rendeleyip zeytinyağını kattığımız tavaya alıyoruz .
- Biraz tuz atıp suyunu salıp çekinceye kadar kavuruyoruz.
- Közlenmiş patlıcanı ek edip karıştırıyoruz ve soğumaya alıyoruz.
- Yoğurdu mayonezi ve öbür bütün materyalleri bir kaba alıyoruz karıştırıp soğuyan kabaklı patlıcanı ek ediyoruz ,güzelce karıştırıyoruz, servis tabağına alıyoruz.
İspanyol Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
