İsveç Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 4 yemek kaşığı süt
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Sosu için;
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı et suyu
- Yarım paket krema(100 ml)
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- Karabiber
İsveç Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Köftesi için; verilen gereçleri yoğurup bir saat dinlendirelim.
- Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde modüller alıp yuvarlayalım ve az yağ koyduğumuz tavada artlı önlü kızartıp tavadan alalım.
- Aynı tavaya tereyağı koyup eritelim.
- Unu ekleyip kavuralım.
- Bir yandan karıştırmaya devam ederken bir yandan et suyu ekleyelim.
- Bu basamakta topaklanmaması için süratlice karıştırmaya devam edelim.
- Kremayı, soya sosunu ve karabiberi ekleyip biraz daha kaynatalım.
- Köfteleri ekleyip birazda sosu ile pişirelim. Afiyet olsun. 🌸
İsveç Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
