Kabak Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet bebek kabak
İçi için;
- 400 gr kıyma
- 1 adet havuç
- 1 adet küçük patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Karabiber
- Kekik
- Tuz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- Yeteri kadar tuz
Kabak Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle köftemizi hazırlayalım.
- Kıymanın üzerine havuç patates rendeleyelim.
- Ardından baharatları ,unu ek edelim .
- Soğan ,sarımsak rendeleyelim.
- Yumurta tuzunuda ekleyelim, yoğuralım.
- Tepsiye yayalım.
- Ardın kabağı ikiye bölüp kızartalım tepsiye dizelim.
- Salçalı suyunuda hazırlayalım ,gezdirerek dökelim.
- Tavada kalan yağıda tepsiye gezdirelim.
- 180 derece fırınlayalım, üzeri kızarana kadar harika bir lezzet deneyecek olanlara afiyet olsun ❤takip etmeyi unutmayın.
Kabak Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
