Kabak Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel kabaklarınız hazır değilse kabağımızı ikiye bölelim, çekirdeklerini temizleyelim, dışını soyalım ve istediğimiz büyüklükte doğrayalım.
2. Tencereye balkabağımızı koyup üzerine şekerimizi ilave edelim.
3. Eğer benim üzere buzluktaysa su eği yapmadan kısık ateşte pişirebilirsiniz.
4. Buzlukta degilse kabaklarınız en az 3 saat şekerle bekletin, çabucak yapmak istiyorsanız yarım su bardağı su eği yaparak kısık ateşte pişirin.
5. Yaklaşık bir saatte kıvam alıyor.
6. Sonra üzerine ceviz isteğe nazaran de tahin dökelim.Afiyet;).

Kabak Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı