Kadayıflı Şerbetli Kek Tanımı İçin Malzemeler
Şerbeti için:
- 1.5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Birkaç damla limon
Keki için:
- 2 adet yumurta
- 100 gram hazır kızartılmış kadayıf teli
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı un
- 1 tane kabartma tozu
- 1 tane vanilya
Üzeri için ( süsleme );
- Çekilmiş ceviz
- İsteğe nazaran dondurma ,antep fıstığı
Kadayıflı Şerbetli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak bir tencerede şerbetini yapalım ve soğumaya bırakalım.
- Başka bir karıştırma kabında birinci olarak şeker ve yumurtayı karıştıralım ve yavaş yavaş öteki materyalleri de katarak güzelce karıştıralım.
- Biraz katı bir kek kıvamı olacak kaşık yardımıyla karıştırın.
- Küçük kare borcamın tabanını yağlayalım ve kek karışımını borcama yayalım. Elimizle düzeltelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-40 dakika pişirelim.
- Fırınınızın pişirme müddetine nazaran daha erkende pişebilir. Sık sık denetim edelim.
- Kek piştikten sonra birinci sıcaklığı çıksın. Bu müddet 3-5 dakika kadar.
- Şerbetini güzel çekebilmesi için çatal yardımıyla delikler açalım ve soğuyan şerbeti yavaş yavaş gezdirerek dökelim.
- Şerbetini tam çektikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kadayıflı Şerbetli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı







